Debate Herbáceo

                                           Foto de Mark Thiessen

Debate herbáceo 

El cilantro es una hierba que polariza. El aparentemente inocuo producto básico de las cocinas mexicana, asiática e india se ha convertido en un ingrediente fresco de noticias e inspirado blogs apasionados. Sus fans comparan sus notas con las de los cítricos; sus detractores dicen que sabe a jabón. En cualquier lado que estés, abunda la solidaridad.

Sin embargo, no se trata sólo de una cuestión de gusto. De acuerdo con Charles Wysocki, de Monell Chemical Sense Center, en realidad se trata del sabor, que el cerebro percibe basado en una compleja combinación de gusto, olor, calor y textura. En el caso del cilantro, Wysocki tiene la corazonada de que los genes también desempeñan un papel. Su estudio en curso sobre gemelos muestra que los que son idénticos tienen la misma reacción hacia él con mucha mayor frecuencia que los mellizos.

El veredicto genético todavía no está listo, pero una cosa es cierta: en California, donde los registros anuales se conservan cuidadosamente, la producción de cilantro se duplicó en la década pasada.

Dirección                         

http://ngenespanol.com/seccion/secciones/ciencia/

Astronomy 2012: Watch a Planet Transit With Your Own Eyes!

You’ve been following the exploits of NASA's Kepler spacecraft, you probably already know that the mission finds new planets using what's called the transit method.

In short, Kepler stares at a bunch of stars and records when there's a periodic dip in a star's light caused by an object passing in front. With enough data and some careful followup work, scientists can tell whether the passing object is a planet orbiting the star.

So far, Kepler has confirmed 15 new planets using transits, and an additional 1,200 planetary candidates were recently announced.

And next year, people around the world will be able to watch a transit of an Earth-size planet with their own eyes.

OK, fine, I admit—the planet in question is our own Venus. But that's still pretty cool, because Venus transits are exceedingly rare.

                          —Image courtesy NASA

Due to its slightly tilted orbit with respect to Earth's, Venus crosses between Earth and the sun on an oddly spaced cycle.

Transits come in pairs spaced eight years apart, but the time between pairs is 122 years, then 105 years. Due to this pattern, only six Venus transits have been seen since the invention of the telescope.

A Venus transit in 2004 was the first of a pair. Before that, the most recent transit had been in 1882—which means no living people on Earth had seen a Venus transit when the 2004 event occurred.

direccion

http://blogs.nationalgeographic.com/blogs/news/breakingorbit/2011/03/watch-planet-transit-2012-venus.htm

Fire Tornado Seen Spinning Over Hungary

Photograph by Viktor Veres, Blikk/Reuters

National Geographic News

Published March 4, 2011

A fire tornado whirled above a burning plastic-processing plant during a huge conflagration outside Budapest, Hungary, on Tuesday night (pictured). (Related: "Fire-Tornado Pictures: Why They Form, How to Fight Them.")

The cause of the fire remains unknown, and no casualties were reported, according to the Reuters news service.

Also known as fire whirls, fire devils, or even firenados, fire tornadoes form when high heat and turbulent winds together spur whirling eddies of air, mechanical engineer Jason Forthofer told National Geographic News in September.

These eddies can tighten into a tornado-like structure that sucks in burning debris and flammable gases, said Forthofer, of the U.S. Forest Service's Missoula Fire Sciences Laboratory in Montana.

The fiery core inside the swirling "tube" of winds is usually about 1 to 3 feet (0.3 to 0.9 meter) wide and five to ten stories tall. At the extreme, though, fire tornadoes can stretch dozens of feet wide and more than a hundred stories tall, Forthofer said. (Related: "Giant 'Tornadoes' Seen Erupting From the Sun.")

The firenadoes, he added, aren't so much rare as rarely reported—perhaps because they tend to occur during wildfires, rather than in urban centers.

Relatively persistent, fire tornadoes can last for an hour or more and can be put out only when their sources—the fires below—are extinguished. (Also see "Wildfire Pictures: Russia Burns, Moscow Chokes.")

In addition to studying how fire whirls form and can best be fought, Forthofer hopes to perfect fire tornado prediction.

"If we can identify conditions that are conducive to fire whirls," he said. "That would be a heads-up for firefighters, because there have been some [people] that have been burned by them."

—With reporting by Ker Than

Una píldora podría borrar los malos recuerdos

Una píldora podría borrar los malos recuerdos

Según un estudio realizado por investigadores holandeses, una píldora ampliamente disponible para tratar la presión arterial podría algún día ayudar a las personas a borrar los malos recuerdos, pudiéndose utilizar para tratar algunos desórdenes de ansiedad y fobias.

La revista Nature Neuroscience explica que el estudio ha sido realizado en arañas, y se ha demostrado como el propranolol debilitó significativamente los recuerdos temerosos de estos animalitos en un grupo de voluntarios saludables. Parece ser que el miedo desaparecía porqué el recuerdo se debilitaba.

Hasta la fecha, las terapias que se utilizan tratan de enseñar a las personas estrategias para construir nuevas asociaciones y bloquear los malos recuerdos, pero desafortunadamente, los malos recuerdos permanecen y las personas suelen tener recaídas.

Otro experimento que realizaron incluyó a 60 hombres y mujeres que aprendieron a asociar fotos de arañas con una descarga eléctrica leve, creando así un recuerdo temeroso, mientras que en otros participantes no se realizó descarga ante la misma foto.

Al día siguiente las personas que habían recibido la medicación tenían una respuesta de miedo mucho menor, comparado con quienes habían tomado placebo, cuando se les mostraba la foto y se les aplicaba una descarga leve.

Ahora, están estudiando cuanto duran los efectos del fármaco y evaluar un posible tratamiento para las personas.

Descargar MP3

 Antologia De Caricias Descargar